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西安浩天生物工程有限公司
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產(chǎn)品展廳
食品級(jí) 丙酸鈣 防腐劑 西安浩天 優(yōu)質(zhì)商家 量大從優(yōu)
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-2515 /公斤
25-100014 /公斤
≥100013 /公斤
  • 品牌:浩天
  • 產(chǎn)地:中國(guó) 陜西西安
  • 發(fā)布日期: 2021-09-27
  • 更新日期: 2023-06-20
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 防腐劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB
生產(chǎn)許可證編號(hào) SC12063701400047
CAS 見包裝
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 25kg/袋
成分 丙酸鈣
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
是否進(jìn)口
類型 肉制品防腐劑

 通過(guò)調(diào)節(jié)外加熱溫度、加酸及攪拌速度使反應(yīng)達(dá)到條件,反應(yīng)終點(diǎn)pH值應(yīng)控制在7~8,此反應(yīng)為可逆反應(yīng),應(yīng)及時(shí)將CO2氣體排出才可更好地控制反應(yīng)的終點(diǎn)。將中和后的水溶液經(jīng)過(guò)真空過(guò)濾,所得濾液在蒸發(fā)釜中濃縮,然后放入結(jié)晶槽中在常溫常壓下緩慢冷卻結(jié)晶。母液可返回蒸發(fā)釜中套用2~3次后棄去。分離出的固體烘干成小顆粒經(jīng)粉碎、計(jì)量、包裝即得丙酸鈣成品。使用范圍(1)我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定:可用于生面濕制品(切面、錕鈍皮Chemicalbook),最大用量為0.25g/kg;面包、食醋、醬油、糕點(diǎn)豆制食品為2.5g/kg(以丙酸計(jì))。(2)日本規(guī)定(1985):用于干酪,最大用量為3g/kg(以丙酸計(jì));用于面包、西式糕點(diǎn),最大用量2.5g/kg(以丙酸計(jì))。若在干酪中丙酸鈣與山梨酸、山梨酸鉀并用,或與含其中一種制劑并用時(shí),其使用量按丙酸及山梨酸的合計(jì)量在3g/kg以下。(3)德國(guó)規(guī)定:薄黑面包片中,每公斤面粉加入丙酸鈣為0.3-0.6g。(4)英國(guó)和美國(guó)規(guī)定