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西安浩天生物工程有限公司
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產(chǎn)品展廳
食品級 茶多酚 98% 綠茶提取物 抗氧化劑 現(xiàn)貨批發(fā)
起訂量 (公斤)價格
1-25200 /公斤
25-500185 /公斤
≥500155 /公斤
  • 品牌:浩天
  • 產(chǎn)地:中國 陜西西安
  • 發(fā)布日期: 2021-09-29
  • 更新日期: 2023-06-20
產(chǎn)品詳請
主要用途 抗氧化劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB
生產(chǎn)許可證編號 SC12063701400047
CAS 見包裝
型號 食品級
包裝規(guī)格 25kg/桶
有效物質(zhì)含量 98%
含量 98%
是否進口

 2.酒石酸鐵法測定綠茶提取物中茶多酚的含量(1)化學(xué)試劑配備酒石酸亞鐵溶液:稱取1g(至0.0001g)硫酸亞鐵(FeSO4.7H2O)和5g酒石酸鉀鈉(KnaC4H4O6.4H2O)(至0.0001g),用水溶解并定容至1000ml。pH7.5磷酸鹽緩沖液:稱取11.876g磷酸氫二鈉(Na2HPO4·2H2O),加水溶解并定容至1000ml;稱取9.078g經(jīng)110℃烘箱烘烤的磷酸二氫鉀(KH2PO4),加水溶解并定容至1000ml;二溶液按85:15(V/V)混合均勻,得pH7.5的緩沖溶液。(2)測定法準(zhǔn)確稱取本品200mg,置于100ml容量瓶中,加重蒸水,振搖使溶解,定容至刻度,搖勻Chemicalbook。吸取提取液1ml,置25ml容量瓶中,加重蒸水4ml和酒石酸鐵溶液5ml,用pH7.5磷酸鹽緩沖液定容至刻度,搖勻。以試劑空白溶液為對照,在波長540nm處測定吸光度。茶多酚的含量按下式計算:茶多酚%=1.957AV1/0.50×1000MV2×100A:供試液吸光度;V1:供試品提取液量(100ml);V2:測定時的用液量(1ml);M:供試樣品的量(g);1.957:當(dāng)吸光度等于0.50時,1ml供試品提取液中含茶多酚相當(dāng)于1.957mg。也有的采用改良系數(shù)1.44。注:本方法適合于茶多酚含量≤50.0%的產(chǎn)品,建議用于EGCG/ECG(含量)大于4的綠茶提取物,即用于純小葉種綠茶提取物的含量測定。