產(chǎn)品展廳
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食品級 濃縮乳清蛋白粉 西安浩天 生產(chǎn)供應(yīng) 品質(zhì)批發(fā)
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥75 /公斤
- 25-1000￥70 /公斤
- ≥1000￥65 /公斤
- 品牌：浩天
- 產(chǎn)地：中國 西安
- 發(fā)布日期： 2021-11-17
- 更新日期： 2023-06-20
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400047 |
| CAS | 84082-51-9 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/桶 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 乳清蛋白粉 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
濃縮乳清蛋白粉是采用中低溫工藝噴霧干燥，因此保持了蛋白質(zhì)的天然形式，具有極好的溶解性能。截至2013年，新西蘭是世界上的濃縮乳清蛋白粉生產(chǎn)國，擁有面積達(dá)數(shù)十平方公里的超濾膜。
濃縮乳清蛋白廣泛用于食品加工業(yè)，比如火腿、乳蛋糕（custards）、糖果、蟹肉棒、蛋糕、嬰兒配方奶粉、運(yùn)動飲料、配方營養(yǎng)飼料等。
大部分濃縮乳清蛋白粉含有5-7%的乳脂，這些乳脂是奶油分離機(jī)無法去除的。因此，的濃縮乳清蛋白生產(chǎn)工藝在超濾之前采用微濾（滯留分子量大于200000Da的微粒）分離乳脂，制得幾乎不含乳脂的濃縮乳清蛋白。這種高品質(zhì)蛋白質(zhì)非常適合于配制運(yùn)動飲料，比如健身者飲用的飲料。
濃縮乳清蛋白常規(guī)指標(biāo)：
蛋白質(zhì) （N x6.38）干基 ≥ 80% 常態(tài) ≥76%
脂肪 ≤8%
乳糖 5%(典型值)
