產(chǎn)品展廳
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食品級 脫氫乙酸鈉 西安浩天 優(yōu)質(zhì)貨源 食品級
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25¥30 /公斤
- 25-1000¥25 /公斤
- ≥1000¥22 /公斤
- 品牌:浩天
- 產(chǎn)地:中國 陜西西安
- 發(fā)布日期: 2021-12-06
- 更新日期: 2023-06-20
產(chǎn)品詳請
主要用途 | 防腐劑 |
執(zhí)行標準 | GB |
生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400047 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
成分 | 其他 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
類型 | 蔬保鮮劑 |
脫氫乙酸鈉,又名脫氫醋酸鈉,分子式為 C8H7NaO4,為脫氫乙酸的鈉鹽。呈白色或近白色結(jié)晶性粉末,無毒、無臭,易溶于水、甘油、丙二醇,微溶于乙醇和丙酮,耐光、耐熱性好,可用作防腐劑、防腐、食品添加劑。
【外觀】白色或近白色結(jié)晶性粉末。
【熔點】約295℃
【溶解性能】易溶于水、甘油、丙二醇,微溶于乙醇和丙酮。
【穩(wěn)定性】穩(wěn)定
脫氫乙酸鈉是繼苯甲酸鈉、尼泊金、山梨酸鉀之后又一代新的食品防腐保鮮劑,對霉菌、酵母菌、細菌具有很好的,廣泛應(yīng)用與飲料、食品、飼料的加工業(yè),可延長存放期,避免霉變損失。其作用機理是有效滲透到細胞體內(nèi),抑制微生物的呼吸作用,從而達到防腐防霉保鮮保濕等作用。
脫氫乙酸鈉鹽具有廣譜的能力,對霉菌和酵母的能力尤強,脫氫乙酸鈉鹽對引起食品腐敗的酵母菌、霉菌作用極強,抑制有效濃度為0.05%-0.1%,一般用量為0.03%-0.05%。