產(chǎn)品展廳
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食品級(jí) 葡萄籽提取物 質(zhì)量保證 實(shí)力商家 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥285 /公斤
- 25-1000￥275 /公斤
- ≥1000￥240 /公斤
- 品牌：浩天
- 產(chǎn)地：中國(guó) 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2021-12-15
- 更新日期： 2023-06-20
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400047 |
| CAS | 見(jiàn)包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/桶 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 瓜拉納 |
| 含量 | 99％ |
原理
在堿性溶液中，酚類化合物可以將鎢鉬酸還原（W6+變?yōu)閃5+），生成藍(lán)色的化合物，顏色的深淺與多酚含量呈正相關(guān)，藍(lán)色化合物在760nm處有最大吸收峰。
操作程序
稱取適量的葡萄籽提取物，用水溶解，濃度在0.1mg/mL左右。取1mL樣品液加到10mL比色管中，然后依次加入1mL去離子水、0.5mL Folin- Ciocalteau試劑、1.5mL 26.7% Na2CO3溶液，最后用水定容至10mL，室溫下反應(yīng)2小時(shí)，在760nm下測(cè)定其吸光度。
以沒(méi)食子酸作為對(duì)照品，配制不同濃度的溶液，按上述方法反應(yīng)，測(cè)得吸光度。以吸光度對(duì)濃度繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線。由標(biāo)準(zhǔn)曲線可求得提取物中總多酚的含量（以相當(dāng)于沒(méi)食子酸的含量表示）。
美國(guó)葡萄籽方法評(píng)定委員會(huì)同意采用此種方法來(lái)測(cè)定葡萄籽提取物中的總多酚，但同時(shí)建議此方法還需進(jìn)一步完善，以確認(rèn)單體和原花青素同F(xiàn)olin- Ciocalteau試劑反應(yīng)的差異。
