產(chǎn)品展廳
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食品級 苦味劑 實力商家 八乙酸蔗糖 大量現(xiàn)貨 當天發(fā)貨
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥165 /公斤
- 25-1000￥155 /公斤
- ≥1000￥150 /公斤
- 品牌：浩天
- 產(chǎn)地：中國 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2021-12-25
- 更新日期： 2023-06-20
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 苦味劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400047 |
| CAS | 654-98-2 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
從化學上看，它們基本上都屬于萜類化合物的范疇，或者和萜類化合物的關(guān)系密切，而且多數(shù)是內(nèi)酯的衍生物。苦味素可以分為一萜類、倍半萜類、二萜類和三萜類。此類成分除共同具有苦味外，生物活性是多方面的，例如地黃是藥物，具有和的，梔子的果實中含有多種苦味成分，具有清熱瀉火作用；龍膽苦味素為環(huán)烯醚萜甙的代表，作為苦味劑。 此外還有川楝皮中的驅(qū)蛔成分川楝素等都屬于此類成分。
二萜類
此類苦 小。多存在于高等植物中，如銀杏、一枝黃花、夏至草、黃獨、蘇木等。
三萜類
此類苦味素包括存在于吳茱萸、白鮮皮、枳實、黃柏中的檸檬苦素類似物；存在于臭椿與鴉膽子中的苦木苦味素類；存在于葫蘆科植物藥西瓜、甜瓜、雪膽等中的四環(huán)三萜衍生物。
