產(chǎn)品展廳
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食品級(jí) 低取代纖維素 浩天 質(zhì)量保證 貨源充足 食品添加劑
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25¥60 /公斤
- 25-1000¥55 /公斤
- ≥1000¥50 /公斤
- 品牌:浩天
- 產(chǎn)地:中國(guó) 陜西西安
- 發(fā)布日期: 2022-01-04
- 更新日期: 2023-06-20
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 | 增稠劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400047 |
CAS | 見包裝 |
包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
級(jí)別 | 食品級(jí) |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
溶解性
常溫下,纖維素既不溶于水,又不溶于一般的有機(jī)溶劑,如酒精、乙醚、丙酮、苯等,它也不溶于稀堿溶液中,能溶于銅氨Cu(NH3)4(OH)2溶液和銅乙二胺[NH2CH2CH2NH2]Cu(OH)2溶液等。因此,在常溫下,它是比較穩(wěn)定的,這是因?yàn)槔w維素分子之間存在氫鍵。
纖維素水解
在一定條件下,纖維素與水發(fā)生反應(yīng)。反應(yīng)時(shí)氧橋斷裂,同時(shí)水分子加入,纖維素由長(zhǎng)鏈分子變成短鏈分子,直至氧橋全部斷裂,變成葡萄糖。
纖維素氧化
纖維素與氧化劑發(fā)生化學(xué)反應(yīng),生成一系列與原來(lái)纖維素結(jié)構(gòu)不同的物質(zhì),這樣的反應(yīng)過(guò)程,稱為纖維素氧化。纖維素大分子的基環(huán)是D-葡萄糖以β-1,4糖苷鍵組成的大分子多糖,其化學(xué)組成含碳44.44%、氫6.17%、氧49.39%。由于來(lái)源的不同,纖維素分子中葡萄糖殘基的數(shù)目,即聚合度(DP)在很寬的范圍,是維管束植物、地衣植物以及一部分藻類細(xì)胞壁的主要成分。