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產(chǎn)品展廳
食品級 β-環(huán)狀糊精 醫(yī)學(xué)中的應(yīng)用 浩天 質(zhì)量保證
起訂量 (公斤)價格
1-2528 /公斤
25-100025 /公斤
≥100017 /公斤
  • 品牌:浩天
  • 產(chǎn)地:中國 陜西西安
  • 發(fā)布日期: 2022-01-04
  • 更新日期: 2023-06-20
產(chǎn)品詳請
主要用途 增稠劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB
生產(chǎn)許可證編號 SC12063701400047
CAS 68168-23-0
包裝規(guī)格 25kg/袋
級別 食品級
有效物質(zhì)含量 99%
是否進(jìn)口

環(huán)狀糊精(β-cyclodextrin簡稱β-CD)是淀粉經(jīng)酸解環(huán)化生成的產(chǎn)物。它可以包絡(luò)各種化合物分子,增加被包絡(luò)物對光熱、氧的穩(wěn)定性,改變被包絡(luò)物質(zhì)的理化性質(zhì)。

環(huán)狀糊精為中空圓柱形結(jié)構(gòu),可包埋與其大小相適的客體分子,起到穩(wěn)定緩釋,提高溶解度,掩蓋異味的作用。

  • 中文名

  • 環(huán)狀糊精

  • 外文名

  • β-cyclodextrin

  • 簡    稱

  • β-CD

  • 結(jié)構(gòu)特點

  • 高度對稱性;圓柱形;-OH在外側(cè),C-H和O在內(nèi)側(cè);環(huán)的外側(cè)親水,中間空穴是疏水區(qū)域;作為微膠囊壁材,包埋脂溶性物質(zhì);風(fēng)味物、香精油、膽固醇