日本电影一区二区三区,丁香五月开心综合在线,“操逼毛片”,中文版免费三级片播放

西安浩天生物工程有限公司
菜單 Close 公司首頁(yè) 公司介紹 公司動(dòng)態(tài) 證書榮譽(yù) 在線留言 聯(lián)系方式 在線招聘
您當(dāng)前的位置: 網(wǎng)站首頁(yè) > 產(chǎn)品展廳 >增稠劑 >食品級(jí) 卡拉膠 質(zhì)量保證 增稠劑 貨源充足 食品添加劑 穩(wěn)定性強(qiáng)
產(chǎn)品展廳
食品級(jí) 卡拉膠 質(zhì)量保證 增稠劑 貨源充足 食品添加劑 穩(wěn)定性強(qiáng)
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-2545 /公斤
25-100035 /公斤
≥100032 /公斤
  • 品牌:浩天
  • 產(chǎn)地:中國(guó) 陜西西安
  • 發(fā)布日期: 2022-01-05
  • 更新日期: 2023-06-20
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 增稠劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB
生產(chǎn)許可證編號(hào) SC12063701400047
CAS 9000-07-1
包裝規(guī)格 25kg/袋
級(jí)別 食品級(jí)
有效物質(zhì)含量 99%
是否進(jìn)口

凝膠特性

κ型和ι型卡拉膠的熱溶液在陽(yáng)離子存在條件下,冷卻到40-70℃,形成一系列的凝膠質(zhì)感??ɡz凝膠表現(xiàn)出滯后性,環(huán)境和熔融溫度之間的差異。這些凝膠在室溫下穩(wěn)定,但加熱為凝膠溫度的5-20℃以上時(shí)熔融。冷卻時(shí),一個(gè)中性的體系會(huì)形成相似的凝膠性質(zhì)。必須記住,在酸性產(chǎn)品中,凝膠強(qiáng)度和質(zhì)地可通過(guò)加熱和冷卻的水解作用影響。

一個(gè)食品體系中的離子成分對(duì)于卡拉膠的有效利用是非常重要的。例如,κ型卡拉膠與鉀離子作用,形成硬且脆的凝膠。ι型卡拉膠選擇鈉離子在相鄰鏈間形成橋梁,得到典型的柔軟有彈性的凝膠。

這些離子的存在,對(duì)卡拉膠的水化溫度,和它的環(huán)境和熔化溫度也有戲劇性效果。例如,ι型卡拉膠在水中的環(huán)境溫度下會(huì)水解,但加入鹽可提高凝膠點(diǎn)以致溶液轉(zhuǎn)化成具有明顯發(fā)生點(diǎn)的可逆性凝膠,在冷沙拉醬生產(chǎn)中被開發(fā)利用的性質(zhì)。