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西安浩天生物工程有限公司
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產(chǎn)品展廳
食品級 瓊脂粉 優(yōu)質(zhì)貨源 增稠劑 質(zhì)量保證 食品添加劑
起訂量 (公斤)價格
1-25120 /公斤
25-1000100 /公斤
≥100095 /公斤
  • 品牌:浩天
  • 產(chǎn)地:中國 陜西西安廠家
  • 發(fā)布日期: 2022-01-06
  • 更新日期: 2023-06-20
產(chǎn)品詳請
主要用途 增稠劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB
生產(chǎn)許可證編號 SC12063701400047
CAS 見包裝
包裝規(guī)格 25kg/袋
級別 食品級
有效物質(zhì)含量 99%
是否進(jìn)口

瓊脂系選用優(yōu)質(zhì)天然石花菜、江蘺菜( Gracilaria)、紫菜(porphyra)等海藻為原料,采用科學(xué)方法精煉提純的天然高分子多糖物質(zhì)。含有多種元素,并具有、之功能。

瓊脂早已被美國食品藥物管理條例列為公認(rèn)安全的產(chǎn)品,獲準(zhǔn)作為食品添加劑作為專題載入食品化學(xué)品藥典之中。

瓊脂為親水性膠體,分有條狀和粉末狀,不溶于冷水,易溶于熱水。瓊脂在工業(yè)上具有獨特的重要性,瓊脂的濃度即使低至1%仍能形成相當(dāng)穩(wěn)定的凝膠(凍膠),是食品工業(yè)、化學(xué)工業(yè)、醫(yī)學(xué)科研所之原料。

提煉瓊脂的簡單工藝流程如下:

(1)瓊脂條:江蘺菜(或紫菜)→浸堿→洗滌→漂白→煮膠→過濾→推條→冷凍→脫水→烘干→成品→包裝。

(2)瓊脂粉:江蘺菜(或紫菜)→浸堿→洗滌→漂白→煮膠→過濾→壓水→烘干→粉碎→成品→包裝。