（食品級）變性淀粉浩天批發(fā)-西安浩天生物工程有限公司

產(chǎn)品展廳

（食品級）變性淀粉浩天批發(fā)

品牌：浩天

產(chǎn)地：中國陜西西安

價格： ￥25/公斤
發(fā)布日期： 2015-04-28
更新日期： 2023-06-20

產(chǎn)品詳請

主要用途	增稠劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)	國標(biāo)
CAS	625-48-9
包裝規(guī)格	25kg/袋
級別	食品級
有效物質(zhì)含量	99％
是否進(jìn)口	否

食品級變性淀粉供應(yīng)廠家食品級變性淀粉生產(chǎn)廠家食品級變性淀粉*報價食品級變性淀粉批發(fā)價格食品級變性淀粉性質(zhì) 食品級變性淀粉用途食品級變性淀粉應(yīng)用

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公司主要生產(chǎn)、抗氧化劑、著色劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、甜味劑、增稠劑。本公司始終把讓用戶滿意作為永恒的追求，視質(zhì)量為企業(yè)生存之本，以提供安全的高質(zhì)量產(chǎn)品為企業(yè)*目標(biāo)。多年來，建立起了先進(jìn)的質(zhì)量、安全控制體系，通過了ISO9001、HACCP、GMP等體系認(rèn)證和BRC審核。通過嚴(yán)格推行質(zhì)量、食品安全控制體系，確保了產(chǎn)品的質(zhì)量與安全，贏得了客戶的信賴。
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簡介

變性淀粉

英文名稱：ModifiedStarch

原淀粉經(jīng)過某種方法處理后，不同程度地改變其原來的物理或化學(xué)特性。

在天然淀粉所具有的固有特性的基礎(chǔ)上，為改善淀粉的性能、擴(kuò)大其應(yīng)用范圍，利用物理、化學(xué)或酶法處理，在淀粉分子上引入新的官能團(tuán)或改變淀粉分子大小和淀粉顆粒性質(zhì)，從而改變淀粉的天然特性（如：糊化溫度、熱粘度及其穩(wěn)定性、凍融穩(wěn)定性、凝膠力、成膜性、透明性等），使其更適合于一定應(yīng)用的要求。這種經(jīng)過二次加工，改變性質(zhì)的淀粉統(tǒng)稱為變性淀粉。

類型

變性淀粉的品種、規(guī)格已達(dá)2000多種.變性淀粉按處理方式可分為物理變性淀粉、化學(xué)變性淀粉、酶法變性淀粉和復(fù)合變性淀粉四大類。物理變性淀粉包括:預(yù)糊化淀粉、超高頻輻射處理淀粉、金屬離子變性淀粉、煙熏淀粉等;化學(xué)變性淀粉包括氧化淀粉、酯化淀粉、醚化淀粉、交聯(lián)淀粉、接枝淀粉等;酶法變性淀粉包括直鏈淀粉、糊精、抗消化淀粉等;復(fù)合變性淀粉，采用兩種或者兩種以上處理方法得到的變性淀粉，包括氧化交聯(lián)淀粉和交聯(lián)酯化淀粉等，其中，化學(xué)方法生產(chǎn)的變性淀粉種類最多，用途最廣^[1] 。