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【關(guān)鍵詞】

        速溶綠茶粉、速溶綠茶粉廠家、速溶綠茶粉生產(chǎn)廠家、食品級(jí)速溶綠茶粉、速溶綠茶粉用途、

【公司簡(jiǎn)介】

    西安浩天生物工程有限公司是一家生物高新技術(shù)企業(yè)，主要從事各類天然植物提取物、精細(xì)化工原料，醫(yī)藥原料，保健品原料，化妝品原料的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售，與一體的化工公司。

      “可靠的質(zhì)量，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)”是我們對(duì)每個(gè)客戶的承諾，我們堅(jiān)信只有客戶的成功，才有我們的成功。在浩天，我們始終致力于為客戶提供他們所亟需的可靠產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】

工序

        速溶綠茶是用綠茶作為原料，用水浸提、過(guò)濾、濃縮、干燥等加工過(guò)程，將綠茶中的有效成分全部提取出，干燥成粉。常作為速溶綠茶的原料有黃山毛峰、太平猴魁。

        速溶綠茶制造工序包括：取材及處理、浸提、過(guò)濾、凈化、濃縮、干燥。加工過(guò)程只有水和茶葉，無(wú)任何添加劑。還必須克服難溶、易潮解、無(wú)茶香的弊病。

產(chǎn)品特點(diǎn)

         品質(zhì)與一杯新沏的好茶相當(dāng)，有效的保留了原茶中的色澤、香氣、營(yíng)養(yǎng)成分等。溶解性好，沖泡方便，冰、涼、溫、熱水皆可沖泡，清亮透明，無(wú)沉淀、不冷渾，*無(wú)任何添加劑，不留任何茶渣，便于旅行、出差攜帶，可直接倒入礦泉水瓶中，立即沏出一瓶好茶。

 綠茶粉是一種超微粉狀的綠茶，顏色翠綠，細(xì)膩，營(yíng)養(yǎng)、健康、天然的綠茶。采用超微粉研磨設(shè)備，瞬間恒定低溫加工的綠茶粉，最大限度地保持綠茶原有的天然綠色以及營(yíng)養(yǎng)、藥理成分，除供直接飲用外，可廣泛應(yīng)用于綠茶蛋糕、綠茶面包、綠茶掛面、綠茶餅干、綠茶豆腐；綠茶奶凍、綠茶冰淇淋、速凍綠茶湯圓、綠茶雪糕、綠茶酸奶；綠茶糖果、綠茶巧克力、綠茶瓜子、綠茶月餅餡料、醫(yī)藥保健品、化妝品、日用化工品等之中，以強(qiáng)化其營(yíng)養(yǎng)保健功效，滿足公眾對(duì)天然營(yíng)養(yǎng)健康的訴求。

綠茶粉制作的二要素:蒸青綠茶、超微粉研磨 。要素一:蒸青綠茶 采摘下的新鮮茶葉當(dāng)天殺青干燥，采用的是蒸汽殺青法。研究表明，在蒸青過(guò)程中，茶葉中的順-3-已烯醇、順-3-己烯乙酸酯和芳樟醇等氧化物大量增加，并產(chǎn)生大量的A-紫羅酮、B-紫羅酮等紫羅酮類化合物，這些香氣組分的先質(zhì)為類胡蘿卜素，構(gòu)成了綠茶粉特殊的香氣和口感。所以，覆蓋栽培的綠茶并且蒸汽殺青的覆蓋茶不但香氣特殊，色澤翠綠，味道也更鮮美。要素二:超微粉研磨 綠茶粉采用的超微粉研磨技術(shù)制作而成，綠茶粉研磨設(shè)備，能夠在恒定低溫的狀態(tài)下將蒸青綠茶深度研磨，研磨的細(xì)度從310到6600目任意調(diào)控。多年實(shí)踐表明，采用綠茶粉研磨設(shè)備，真正做到了綠茶的原色、原質(zhì)、原味。與其他研磨設(shè)備相比，研磨時(shí)間短，產(chǎn)量高，成本大幅降低。

綠茶粉是未經(jīng)發(fā)酵的

綠茶粉因未經(jīng)過(guò)發(fā)酵，所以含有豐富的葉綠素。而葉綠素亦頗為不安定，所以綠茶粉怕光、怕熱、怕強(qiáng)酸，不宜使用玻璃罐、塑膠罐等透明、透氣性較大的包裝。所以消費(fèi)者購(gòu)買綠茶粉要選擇不透氣之鋁箔積層袋包裝，并放有脫氧劑為佳， 因綠茶粉吸濕后會(huì)活化殘存酵素-多元紛氧化醣及過(guò)氧化酉每之活性，或處于高溫條件下，其脫色更為迅速。

而且由于綠茶粉的未經(jīng)發(fā)酵，故綠茶粉所含的兒茶素含量是的，在健康食品上亦扮演十分重要的角色。

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