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【關(guān)鍵詞】

        脫氫醋酸鈉價(jià)格、脫氫醋酸鈉用途、脫氫醋酸鈉、脫氫醋酸鈉生產(chǎn)廠家、脫氫醋酸鈉價(jià)格、脫氫醋酸鈉作用、脫氫醋酸鈉添加量

【公司簡(jiǎn)介】

 西安浩天生物工程有限公司是一家生物高新技術(shù)企業(yè)，主要從事各類天然植物提取物、精細(xì)化工原料，醫(yī)藥原料，保健品原料，化妝品原料的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售，與一體的化工公司。

      “可靠的質(zhì)量，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)”是我們對(duì)每個(gè)客戶的承諾，我們堅(jiān)信只有客戶的成功，才有我們的成功。在浩天，我們始終致力于為客戶提供他們所亟需的可靠產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】

脫氫醋酸鈉　分 類: 食品防腐劑、飼料添加劑產(chǎn)品

CAS NO.: 4418-26-2

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): Q/320601 NS19-1999 FCC（4版）
結(jié)構(gòu)式： C8H7NaO4?H2O
產(chǎn)品名稱：脫氫醋酸鈉 （學(xué)名脫氫乙酸鈉）Sodium dehydroacetate

分子量：208.15
　　外觀：為白色或近白色結(jié)晶性粉末，無(wú)臭、耐光、耐熱性好，是一種新型防腐劑、保鮮劑
質(zhì)量指標(biāo)：
　　指標(biāo)名稱 指 標(biāo)
　　鑒別試驗(yàn) 指標(biāo)
　　含量（以C8H7NaO4計(jì)）% ，≥ 98.0
　　游離堿 符合要求
　　氯化物（以HCl計(jì)），% ≤ 0.011
　　重金屬（以Pb計(jì)）mg/Kg ≤ 10.0
　　砷（以As計(jì)） mg/Kg ≤ 3.0
　　水分，% ≤ 8.5-10.0
用途：

脫氫乙酸鈉是繼苯甲酸鈉、尼泊金、山梨酸鉀之后又一代新的食品防腐保鮮劑，對(duì)霉菌、酵母菌、細(xì)菌具有很好的*，廣泛應(yīng)用與飲料、食品、飼料的加工業(yè)，可延長(zhǎng)存放期，避免霉變損失。其作用機(jī)理是有效滲透到細(xì)胞體內(nèi)，抑制微生物的呼吸作用，從而達(dá)到防腐防霉保鮮保濕等作用。

脫氫乙酸鈉鹽具有廣譜的*能力，對(duì)霉菌和酵母的*能力尤強(qiáng)，脫氫乙酸鈉鹽對(duì)引起食品腐敗的酵母菌、霉菌作用極強(qiáng)，抑制有效濃度為0.05%-0.1%，一般用量為0.03%-0.05%。

主要用于腐乳、醬菜、果醬(最大用量0.3g/Kg);湯料、糕點(diǎn)和干酪、奶油、人造奶油等(最大用量0.5g/Kg);在鹽漬蔬菜中最大用量為0.3 g/Kg(參見GBP70)。

脫氫乙酸鈉耐光耐熱效果好，而且在食品加工過(guò)程中不會(huì)分解和隨水蒸氣蒸發(fā)。試驗(yàn)證明脫氫醋酸鈉幾*，安全性高，在食品中使用也不產(chǎn)生不正常的異味，所以近年來(lái)脫氫醋酸鈉普遍受到食品企業(yè)的歡迎，在奶油、湯料(調(diào)味料、速食湯料)、面包、蛋糕、糕點(diǎn)、蛋黃派、腐乳醬菜、果漿、濃縮果漿、月餅、餡料、豆沙、蓮蓉等廣泛應(yīng)用。

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