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西安浩天生物工程有限公司
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產(chǎn)品展廳
食品級 小麥蛋白粉 CAS號93384-22-6 西安浩天
  • 品牌:浩天
  • 產(chǎn)地:中國 陜西西安
  • 價格: ¥14/公斤
  • 發(fā)布日期: 2015-05-16
  • 更新日期: 2023-06-20
產(chǎn)品詳請
主要用途 增稠劑
執(zhí)行標準 GB
CAS 93384-22-6
包裝規(guī)格 25kg/袋
級別 食品級
有效物質(zhì)含量 99%
是否進口

【產(chǎn)品簡介】

 小麥蛋白粉對很多朋友來說是相當(dāng)?shù)哪吧切←湹鞍追墼谖覀兊纳钪写_不可缺少,在我們很多的事物中都有“它”的影子。下面小編就說幾個含有小麥蛋白粉,我們生活中經(jīng)常食用的食品。

   1.面食,比如方便面.面條.水餃里面。都有小麥蛋白粉的存在,小麥蛋白粉,能夠明顯改善制品的抗壓力、抗彎曲力和抗拉力等加工性能,增加面條韌性,加工時不易斷頭,耐浸泡、耐熱。食用口感滑、不粘牙,營養(yǎng)豐富。 

  2. 在饅頭的生產(chǎn)中,添加小麥蛋白粉1%左右,可以增強面筋質(zhì)量,明顯提高面團吸水率,增強制品的持水性,改善口感,穩(wěn)定外形,延長貨架期。

  3. 在肉制品中的應(yīng)用,生產(chǎn)香腸制品時,添加2—3%小麥蛋白粉,可增強產(chǎn)品彈性、韌性、持水性,使期久煮久炒不碎。當(dāng)將小麥蛋白粉用于脂肪含量多的富肉香腸制品中,乳化性更為明顯。

   看了上面的介紹,是不是感覺小麥蛋白粉在我們的生活中無處不在,所以可以得出的結(jié)論是,小麥蛋白粉在我們的生活中扮演著重要的角色。


【產(chǎn)品規(guī)格及包裝】

固體粉末:25kg/桶、25kg/袋、20kg/箱、1kg鋁塑袋包裝,也可根據(jù)客戶要求定制!

液體:20kg/桶、25kg/桶也可根據(jù)客戶要求定制!