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- 產(chǎn)地:中國 陜西西安廠家
- 價(jià)格: ¥15/公斤
- 發(fā)布日期: 2015-05-17
- 更新日期: 2023-06-20
主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
外觀 | 粉末 |
保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
主要營養(yǎng)成分 | 磷酸鹽 |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
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中文名稱: 復(fù)合磷酸鹽
英文名稱: Compound phosphate
CAS RN.: 10124-56-8 分 子 式: (NaPO3)x
物化性質(zhì):
白色粉末狀
用 途:食品添加劑
磷酸鹽是目前世界各國應(yīng)用最廣泛的食品添加劑,目前我國已批準(zhǔn)使用的磷酸鹽共8種,包括三聚磷酸鈉、六偏磷酸鈉、焦磷酸鈉、磷酸三鈉、磷酸氫二鈉、磷酸二氫鈉、酸式焦磷酸鈉、焦磷酸二氫二鈉等,在食品中添加這些物質(zhì)可以有助于食品品種的多樣化,改善其色、香、味、形,保持食品的新鮮度和質(zhì)量,并滿足加工工藝過程的需求,在食品中是很重要的品質(zhì)改良劑。復(fù)合磷酸鹽就是在食品加工中應(yīng)用的兩種或兩種以上的磷酸鹽的統(tǒng)稱。
復(fù)合磷酸鹽是一類物質(zhì)的統(tǒng)稱,由于在食品加工中時(shí)應(yīng)用了兩種或兩種以上的磷酸鹽,所以稱之為復(fù)合磷酸鹽,同時(shí)也是為了達(dá)到的使用效果。