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【關鍵詞】

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【公司簡介】

    西安浩天生物工程有限公司是一家生物高新技術企業(yè)，主要從事各類天然植物提取物、精細化工原料，醫(yī)藥

原料，保健品原料，化妝品原料的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售，與一體的化工公司。

 【產(chǎn)品簡介】

中文名稱：菊粉

中文別名：菊糖或天然果聚糖

英文名稱：Inulin 

英文別名：Synanthrin

CAS號：9005-80-5

EINECS號：232-684-3

分子式：C228H382O191

 產(chǎn)品性狀：

 干燥的菊粉為白色無定形粉末。通常短鏈菊粉比長鏈菊粉易溶于水。

   短鏈菊粉含有較多的單糖和雙糖，甜度大約相當于蔗糖的30%~50%，

   菊粉吸濕性強，有結合自由水的能力，可以降低水分活度。這一點可利用到食品加工中延緩水

分的蒸發(fā)，防止產(chǎn)品變味，延長食品貨架期和保質(zhì)期。